l’Antica – Historic Ale
è una birra chiara non filtrata molto delicata, fresca e fruttata, la compagna ideale per la cucina primaverile ed estiva Ticinese, oppure, semplicemente, da gustare come aperitivo, sorso dopo sorso si rivela una birra unica nel suo genere.
Tenore alcolico 5.6% vol.
Formati disponibili Fusto acciaio 20lt – Vetro a perdere 6 x 33cl
Stile birra Special Brown Ale
Fermentazione Alta
Luppolo Smaragd
Aromi Leggere note luppolate e fruttate, sentori di cereali
Colore Giallo chiaro, leggermente torbido
Abbinamenti consigliati Formaggi freschi, affettati, piatti di pesce, pizza, carni bianche quali coniglio e pollo, insalalate, macedonia di frutta, panna cotta
Corpo Medio-leggero, piacevolmente frizzante
Sapori Corposa con schiuma cremosa di colore marrone chiaro. Al naso aromi leggeri di caramello con un delicato sentore fruttato di banana. note di ginepro e sentori di legno di rovere.
Retrogusto Finale morbido, con un amaro molto piacevole
