La Hobo
è una interpretazione intrigante di una birra al frumento molto luppolata e speziata. La fantasia e la creatività mediterranee del Ticino si ritrovano in ogni sorso. Si abbina in modo eccellente a piatti delicatamente piccanti!
Tenore alcolico 6.3% vol.
IBU 50
Stile birra White India Pale Ale
Fermentazione Alta
Luppoli Citra, Mosaic, Amarillo, luppolata a freddo
Colore Oro, leggermente torbida
Aromi Note speziate molto pronunciate, albicocca, mandarino e sottofondi di malto
Abbinamenti consigliati Formaggi freschi, piatti estivi, cucina delicatamente piccante, dessert alla frutta
Corpo Medio – pieno, piacevolmente frizzante
Sapori Gioco di luppoli molto intrigante, note fruttate, albicocca, melone, arance, coriandolo e pepe
Retrogusto Molto persistente, fresco, fruttato e amarezza molto gradevole
Tenore alcolico 6,7 vol. %
IBU 36
Stile birra White India Pale Ale
Fermentazione Alta
Luppoli Citra, Mosaic, Amarillo, luppolata a freddo
Colore Oro, leggermente torbida
Aromi Note speziate molto pronunciate, albicocca, mandarino e sottofondi di malto
Abbinamenti consigliati Formaggi freschi, piatti estivi, cucina delicatamente piccante, dessert alla frutta
Corpo Medio – pieno, piacevolmente frizzante
Sapori Gioco di luppoli molto intrigante, note fruttate, albicocca, melone, arance, coriandolo e pepe
Retrogusto Molto persistente, fresco, fruttato e amarezza molto gradevole
