l’Antica – Historic Ale
ist ein sehr delikates, frisches und fruchtiges, unfiltriertes helles Bier, der ideale Begleiter zur Tessiner Frühlings- und Sommerküche, oder einfach als Aperitif zu geniessen, Schluck für Schluck entpuppt es sich als ein einzigartiges Bier.
Alkoholgehalt 5.6% vol.
Verfügbare Formate KEG Stahlfass 20 Liter - Einwegflasche 6 x 33cl
Bierstil Braunes Spezialbier
Gärung Obergärig
Hopfen Smaragd
Aromen Leichte hopfige und fruchtige Noten, Anklänge von Getreide
Farbe Hellgelb, leicht trüb
Empfohlene Kombinationen Frischkäse, Aufschnitt, Fischgerichte, Pizza, weiße Fleischsorten wie Kaninchen und Huhn, Salate, Obstsalat, Panna Cotta
Körper Mittel-leicht, angenehm prickelnd
Aromen Vollmundig mit cremigem hellbraunem Schaum. Leichte Karamellaromen in der Nase mit einem zarten fruchtigen Hauch von Banane, Anklängen von Wacholder und einem Hauch von Eiche
Nachgeschmack Weicher Abgang mit einer sehr angenehmen Bitterkeit
